Мобильный ферментационный шкаф EP18-24

промежуточный

РАССТОЙНЫЙ ШКАФ НА 17 ПОЛОК ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОНЧИКОВ И ОБЩЕГО ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ. С 6 дверцами и 17 полками, эта расстойка сделана для производства пончиков! При желании Вы можете вынимать по одному расстойному лотку вместо целой стойки, если Вы используете стандартную расстойную коробку. Модель EP18/24 предназначена как для производства пончиков, так и для общего хлебопекарного использования. Он принимает на себя защитные и жарочные экраны из фритюрниц напольной модели до 24 "x 24". Допускаются также расстойные лотки для роботизированных систем Donut Robot. EP18/24 имеет 6 дверей и 17 полок для удобства использования. Экраны или лотки могут быть вставлены или сняты в любое время. Оргстеклянные двери позволяют оператору проверять, как поднимается содержимое. Расстойник также подходит для выпечки сковород и общего использования в пекарне. EP18/24 не очень хорошо совместим с экранами фритюрниц 616B и фритюрниц Cut-N-Fry (слишком маленьких) или 734 (слишком больших). EP18/24 не принимает стойки для выпечки. ETL-адрес