Духовка для профессионального использования BX10 ECO-TOUCH

для хлебопекарниэлектрическаяс конвекцией

ДЛЯ ТЕХ "ОСОБЫХ" ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, КОТОРЫЕ НУЖДАЮТСЯ В ИДЕАЛЬНОЙ ВЫПЕЧКЕ, А ТАКЖЕ ПОСТОЯННОМ КАЧЕСТВЕ В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ДНЯ. 10 полноразмерных конвекционных печей для лотков со всеми функциями, необходимыми для производства великолепной выпечки, включая программируемый впрыск пара. Результат - отличный контроль глубины корки, блеска и окраски. BX10 поставляется с тем же контроллером сенсорного экрана, что и BX4, для точного управления всеми аспектами программы выпечки, а также для того, чтобы сотрудники могли легко выбирать из понятных меню. Конвекционная печь BX10 Eco-touch имеет полки для десяти сковородок размером 26 x 18 дюймов с пространством между полками 3,5 дюйма. Имея дизайн и конструкцию, аналогичную Belshaw Adamatic BX4 Eco-touch, модель BX10 является первым выбором конвекционных печей для хлебопекарных предприятий в магазинах и на прилегающих к ним территориях. BX10 - это великолепная печь для тех высококачественных изделий, которым требуется специальная программа выпечки с впрыском пара в нужное время. Результат - отличный контроль глубины корки, блеска и окраски. BX10 оснащен контроллером сенсорных экранов 'Eco-touch'. Используя меню и изображения, которые операторы могут использовать без специального обучения, контроллер Ecotouch создает программы, которые могут в полной мере использовать возможности печи. Работники пекарни используют дисплей, который настолько понятен, что трудно ошибиться - даже с меню 'Избранное'. Под вытяжкой контроллер Eco-touch позволяет создать детальную программу выпечки для каждого изделия пекарни, включая продолжительность приготовления пара, открытие/закрытие заслонки, направление вентилятора и многое другое.