Печь для пиццы для профессионального использования QUICK 6 Pizze

газоваяс тележкойавтономная

Бесспорный гегемон в приготовлении пиццы. Технологии, инновации и дизайн Alfa объединились в одной профессиональной печи для пиццы, чтобы обеспечить низкий расход топлива и высокую производительность приготовления. Максимальная производительность и исключительные характеристики делают Quick 6 Pizze неутомимой профессиональной печью, идеальной для больших пиццерий и ресторанов, где требуется безупречное приготовление и высокая производительность. Quick 6 Pizze обеспечивает ту же производительность, что и традиционная неаполитанская печь, но при этом занимает гораздо меньше места. Она может готовить до 70 пицц в час, обеспечивая максимальную надежность и точность даже в самые напряженные моменты. три слоя керамического волокна обеспечивают сохранение тепла внутри печи, оставляя внешние поверхности холодными, что гарантирует снижение потребления и более прохладную рабочую среду. Камера сгорания изготовлена из нержавеющей стали и защищена двумя дополнительными боковыми экранами, позволяющими передавать пламя и тепло к основанию, что повышает производительность приготовления. Изоляция под основанием, состоящая из 50 мм силиката кальция, материала, устойчивого к температуре до 1100°C, позволяет огнеупорному верху удерживать больше тепла, обеспечивая безупречную производительность даже в пиковые моменты работы и при полной загрузке. Большая горловина печи и широкий подоконник из нержавеющей стали и лавового камня призваны облегчить перемещение пиццы без потери рабочей температуры и облегчить работу пиццамейкера.