ЧАСОВАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
300 кг/ч
МОЩНОСТЬ ДВИГАТЕЛЯ
1,1 кВт
РАЗМЕРЫ
370 x 420 x 550 мм
ВЕС
68 кг
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОХЛАЖДАЕМАЯ ВЕНТИЛИРУЕМАЯ МЯСОРУБКА С УСТРОЙСТВОМ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ
КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ AISI 304
ПЕРЕДАЧА ЧЕРЕЗ РЕДУКТОР С МАСЛЯНЫМ ПОКРЫТИЕМ
ПЛАВЯЩАЯСЯ ФАРШЕВАЯ ГРУППА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
ПО ЗАПРОСУ ВОЗМОЖНА ПОСТАВКА 3-ЭЛЕМЕНТНОЙ СИСТЕМЫ UNGER
БОКОВАЯ БЛОКИРОВКА ФАРШЕВОЙ ГРУППЫ
БОКОВАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
СЪЁМНЫЙ БУНКЕР
1-ФАЗНЫЙ ИЛИ 3-ФАЗНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ
ОХЛАЖДАЕМЫЕ ЧАСТИ: БУНКЕР, ПОДАЮЩАЯ ТРУБКА И ИЗМЕЛЬЧАЮЩАЯ ГРУППА
ВЕНТИЛЯЦИЯ ДИСПЛЕЯ ХОЛОДНЫМ ВОЗДУХОМ
НИЗКОВОЛЬТНЫЕ КОМАНДЫ NVR.
ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ СРЕДНИХ ЛАБОРАТОРИЙ, СУПЕРМАРКЕТОВ, ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И РЕСТОРАНОВ
ПЛЮС: ВЕНТИЛЯЦИЯ НЕОБХОДИМА ДЛЯ РАБОТЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНОЙ МАШИНЫ И ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ФАРШЕМЕШАЛКИ
Отсутствие прерывания холодовой цепи.
Вкус и внешний вид фарша остаются неизменными.
Нарезка при холодной температуре не изменяет ненасыщенные жирные кислоты, которые в противном случае рассеиваются в жидкости, образующейся при обработке при теплой температуре.
---