Контролируемый ферментационный шкаф RPW1S

для теста

Ретардер/расстойщик Baxter - это отличный способ максимально увеличить площадь и повысить гибкость производственного расписания для небольших пекарен, крупных супермаркетов или учреждений. Эта компактная комбинация устраняет необходимость в дополнительном оборудовании, объединяя все функции расстойного шкафа и замедлителя в одном устройстве. Для оборудования, занимающего мало места, он предлагает удивительную глубину. Каждая ширина, которую мы предлагаем, доступна в пяти вариантах глубины. Мы включаем четыре независимых таймера расстойки, поэтому вы можете одновременно расстойку продуктов, требующих разного времени. Модели одинарной ширины оснащены откидывающейся дверцей, которую можно откинуть справа или слева и поменять местами на месте. Модели двойной ширины имеют двери, распахивающиеся с внешних углов, без центрального косяка для ограничения загрузки стеллажей. Безопасность преобладает в продуманных особенностях эксплуатации наших замедлителей/защитников. Отсутствие открытых движущихся частей, вентиляторов или горячих поверхностей повышает безопасность оператора. Наша запатентованная система воздушного потока прогоняет воздух через замедлитель/противень в двух разных направлениях, создавая круговое распределение тепла для сбалансированного, контролируемого доказательства, которое минимизирует колебания температуры по всему ящику. Наша система увлажнения создает влагу с помощью форсунки для распыления воды на нагретую металлическую пластину. Температура и уровень влажности контролируются, чтобы исключить высыхание во время цикла расстойки. Каждый замедлитель/проуфер построен таким образом, чтобы использовать удаленную или существующую холодильную систему. Поскольку каждое устройство собирается из модульных частей, вы можете выбрать из широкого ассортимента размеров и вместимости стеллажей.