Последний цветовой тренд на вашем столе! Короткий и практичный нож для стейка с легким и прочным лезвием предназначен для разделки любого вида мяса и не только! Его кончик и острота позволяют точно нарезать готовое мясо, сохраняя нежность и уменьшая потерю сока. Коррозионностойкая сталь. Легко затачивается.
В этот набор входят 4 коротких практичных ножа для стейков с гладким лезвием и матовой рукояткой. Его кончик и острота позволяют с высокой точностью нарезать готовое мясо, предотвращая его истирание. Эти стальные ножи Berkel устойчивы к коррозии и трению о керамическую пластину, обеспечивая превосходную долговечность при ежедневном использовании.
Сделано в Италии
ЛЕЗВИЕ
-Лезвие из мартенситной нержавеющей стали Aperam MA4 (AISI 420c)
-1.4034 AISI 420 - наиболее широко используемая мартенситная сталь в столовых приборах, поскольку она обладает хорошей коррозионной стойкостью и легко затачивается.
- Твердость после термической обработки: 56 hrc
- Толщина лезвия: 2,25 мм
- Гладкое лезвие
- Логотип Berkel выгравирован на лезвии
РУЧКА
- Термопластичный полимер, устойчивый к высоким температурам (максимум 120 °C).
- Матовая отделка
УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ ШТИФТЫ
- Заклепанный штифт из нержавеющей стали AISI
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И УХОД
- Безопасно для посудомоечной машины
- Не использовать абразивные ткани или губки
---