Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Газовые горелки выполнены из чугуна и имеют пожизненную гарантию. Горелки включаются с помощью крана, оснащенного клапаном и герметично закреплены на штампованной поверхности. Предохранительная термопара. Модель оснащена пилотным розжигом, защищенным латунной крышкой, легка в очистке и обслуживании. Электрическая статическая духовка, выполнена полностью из нержавеющей стали, имеет 4 пары направляющих для противней или гастроемкостей 2/1 GN. Имеет линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Верхнюю часть духовки можно использовать как гриль-саламандра, духовка оснащена термостатом, позволяющим точно регулировать температуру в диапазоне от 50 до 270° C. Штампованная дверь из нержавеющей стали AISI 304 с контр штамповкой на корпусе двери (нет необходимости в уплотнении). Ручка двери также из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Высота ножек регулируется. В комплекте поставки 1 решетка.