Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Центральная горелка с оптимизированным сгоранием максимальной мощностью 13 кВт, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой и с защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг и отделка камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Плита из стали большой толщины с дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280°. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручка двойной штамповкой высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.