Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладает повышенной прочностью и имеет систему дифференцированного распределения тепла по зонам: максимальная температура в центре и уменьшается по мере отдаления от центра. Центральная горелка мощностью 7 кВт с оптимизацией горения, включается с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащена термопарой, пилотный индикатор имеет защиту. Электрический пьезоподжиг с силиконовой защитой. Высокомощные горелки с одним и двумя ободами, выполнены из никелированной стали, оснащены пилотным огнем, включается с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащена термопарой, пилотный индикатор имеет защиту. Горелки имеют пожизненную гарантию. Решетки выполнены из чугуна. Гигиеничность в эксплуатации обеспечивается съемными элементами. Высота ножек имеет регулировку.