Эспрессо-машина MATRIX SERIES

для профессионального использованияавтоматическаяс ручным приводом

Модель Matrix представляет собой инновацию в мире полуавтоматических кофе-машин для приготовления эспрессо. Он сочетает традиционную технологию "LEVER" со сложным программным обеспечением и электроникой, которые позволяют с помощью 3,5-дюймового сенсорного дисплея управлять системой двойного водонагревателя и выбирать цвета кузова в соответствии со стилем окружающей среды, также доступны в версии DE с 3 термостатами и объемным дозированием. MATRIX MN - 2 ПИД-термостата Он работает с традиционным ручным рычажным устройством: дозирование кофе начинается с нажатия рычага вверх и останавливается, опуская его после того, как необходимое количество кофе будет подано в чашку. Установка нагревается термосифонической циркуляционной системой с помощью воды, поступающей из небольшого водонагревателя, предназначенного для экстракции кофе. Температура регулируется ПИД-термостатом, который обеспечивает оптимальную термостабильность в диапазоне от 88 до 96°C. MATRIX DE - 3 ПИД-термостата Прибор нагревается электрическим сопротивлением, которое активируется ПИД-термостатом, поддерживающим постоянную температуру. Второй ПИД-термостат позволяет регулировать температуру воды в водонагревателе, предназначенном для экстракции кофе, что обеспечивает оптимальную термическую стабильность в диапазоне от 88 до 96°C. Пароводяной контур подключается к независимому водонагревателю, приводимому в действие ПИД-термостатом, что также позволяет максимизировать мощность испарения в случае интенсивного использования. Версия DE оснащена объемным дозированием кофе, управляемым микропроцессором с 4 дозами, которые можно запрограммировать непосредственно с клавиатуры; пятая кнопка активирует непрерывный процесс дозирования.