Духовка для профессионального использования BLCT-62E-H

электрическаяпароваясмешанный тип

Это решение без вентиляции доступно для всех размеров отдельно стоящих духовых шкафов, начиная с моделей Mini Combi и заканчивая моделью размера 102. Нет никаких ограничений на продукты и рецепты, которые можно готовить в этих печах. Модель BLCT-62E-H предлагает идеальную вместимость для приготовления 60-160 порций. Готовьте так, как вы хотите - Blodgett Combi сенсорное управление позволяет вам выбирать, каким шеф-поваром вы хотите быть. Вы можете готовить вручную и легко настраивать параметры. Используйте запрограммированные рецепты, чтобы каждый раз получать стабильные результаты. Или воспользуйтесь функцией SmartChef, которая автоматически автоматически выбирает оптимальные настройки для легкого процесса приготовления процесс. Hoodini - это совершенная технология безвентиляционной вытяжки. Вытяжка Hoodini™, разработанная для Blodgett Combi, позволяет разместить печь практически в любом месте. Hoodini удаляет дым, запахи и влагу из полости духовки. Жарьте в духовке бекон или запекайте цыплят и дышите спокойно. Кроме того, вы экономите ценное пространство под вытяжка Стандартная кассета для противней с 3.расстоянием 35" (85 мм) вмещает пять полноразмерных сковородок или десять сковородок размером 12" x 20" x 2-1/2" глубиной североамериканских гостиничных сковородок Дополнительная кассета для противней с 2.56" (65 мм) расстоянием вмещает шесть полноразмерных сковородок или двенадцать сковородок размером 12" x 20" x 2" глубиной Сковороды Gastronorm Опорная платформа для кассет Внешний съемный стержень температурный зонд с несколькими точками измерения. Удобное для пользователя удобное расположение снижает нагрузку на зонд подставка из нержавеющей стали высотой 31-1/2 дюйма с полозьями и регулируемыми ножками Яркие галогенные лампы для превосходной видимость Встроенный внешний ручной душ Съемная полка для чистящих средств полка для бутылок 5 проволочных полок Левая дверная петля, реверсируемая на месте при покупке комплекта