Устройство для изготовления закваски для профессионального использования DIVAIN

С помощью емкости для закваски DIVAIN вы можете смешивать, заквашивать и консервировать жидкую закваску собственного приготовления. В режиме консервации закваска сохраняется до 72 часов без необходимости обновления. Закваска - натуральный разрыхлитель, изготовленный только из муки и воды, - усиливает вкус, придает более открытый мякиш и помогает выпечке дольше оставаться свежей. DIVAIN гарантирует постоянный, стабильный запас жидкой закваски, чтобы вы могли создавать уникальные хлебобулочные изделия. Жидкая закваска может использоваться во всех видах хлебобулочных изделий, включая специальные булки, белый хлеб, бриоши и выпечку. Преимущества Удобство и простота в использовании: - Сенсорное управление с программным режимом для создания циклов сохранения закваски на срок до 72 часов - 4 ролика (в т.ч. 2 с тормозами) и 2 ручки из нержавеющей стали для легкого маневрирования - Тихий (< 70 дБА) - Упоры для плавного закрывания крышки, удерживающие ее в открытом положении Точный: - Скорость вращения миксера можно регулировать так часто, как это необходимо - Инфракрасный датчик для отображения количества закваски, оставшейся в резервуаре Легко чистится: - Бак и конструкция из нержавеющей стали - Смесительный инструмент и дозирующий клапан можно снять без инструментов