Духовка для хлебопекарни ORION EVO

электрическаяс конвекциейавтономная

Характеристики Серия электрических ярусных печей ORION EVO, бестселлер Bongard, поставляется с 3 - 5 ярусами, в 1 или 2 дорожках по 600 или 800 мм для глубины яруса от 120 до 240 см. Печь ORION EVO с высокой скоростью реагирования поддерживает производительность благодаря точному управлению энергопотреблением. Благодаря современным технологиям она обеспечивает непревзойденный уровень контроля и точности выпечки и кондитерских изделий. Настоящим мозгом печи является блок управления INTUITIV'2, который управляет всеми деками и облегчает жизнь пекарям и кондитерам, начиная с программирования рецептов, отложенного старта выпечки и заканчивая независимым управлением выпечкой. Он поставляется с Bongard Connect, новым эксклюзивным цифровым сервисом, который позволяет пекарям управлять своим оборудованием удаленно. Преимущества - Качество выпечки, сравнимое с качеством традиционных печей - Печь для устойчивого ритма работы - Высокая производительность - Гибкость печи для производства свежего хлеба в любое время дня - Модульная печь (может быть адаптирована с 3 до 4 этажей) - Экономичность - Премиальное качество - Легко чистится: подошва и стеклышки - Печь может быть встроена с 1 стороны (напротив технической зоны) и сзади