Духовка для кулинарии SIRIUS

электрическаясмешанный типс конвекцией

Обзор
SIRIUS от Bongard — это высокоскоростная настольная печь для снек- и кейтеринговых операций. Она быстро нагревает, регенерирует и готовит свежие, охлажденные или замороженные продукты, обеспечивая равномерное подрумянивание и стабильную текстуру.

Характеристики

• Две версии мощности: стандартная 3,3 кВт; усиленная 6 кВт
• Полезная площадь приготовления: 30 x 30 см
• Возможность штабелирования двух устройств с опциональным комплектом

Режимы приготовления

• Конвекция: равномерное приготовление и контролируемая хрустящесть
• Микроволны: сверхбыстрый разогрев сердцевины
• Вентилятор: улучшенное подрумянивание и формирование корки

Высокоскоростной режим

• Работа в режиме High Speed Oven или Combi
• Предустановленные рецепты для воспроизводимых результатов
• Импорт рецептов через USB-ключ

Дизайн и обслуживание

• Настольный корпус, подходящий для размещения на видном месте у клиента
• Установка Plug & Play — не требует подключения воды или вытяжки
• Штабелируемая конфигурация
• Съемные защитные элементы для очистки
• Легко очищаемые поверхности и металлические петли двери

Практичные аксессуары

• В комплекте шпатель и поддон для приготовления
• Доступные поддоны: антипригарный в шахматную клетку, лавовый камень, гладкий, перфорированный

Совместимость

• Snacking
• Catering

Технические характеристики

• Brand: Bongard
• Model: SIRIUS
• Мощность (стандарт): 3,3 кВт
• Мощность (усиленная): 6 кВт
• Полезное пространство для приготовления: 30 x 30 см
• Штабелируемость: Да (с опциональным комплектом)
• Режимы приготовления: Конвекция, Микроволны, Вентилятор, Combi/High Speed
• Программируемость: предустановленные рецепты; импорт рецептов через USB
• Установка: Plug & Play (подключение воды или вытяжки не требуется)
• В комплекте: шпатель, поддон для приготовления
• Доступные поддоны: антипригарный в шахматную клетку, лавовый камень, гладкий, перфорированный
• Очистка: съемные защиты, простота очистки, металлические дверные петли