Максимальная эффективность на минимальной площади: 1,5 м²
Специально разработан для коммерческого кейтеринга от 30 до 100 обложек. Однокомпонентная верхняя часть толщиной 3 мм, размеры: 2000x836x270. этот Capichef не масштабируемый, но может быть установлен на разных типах оснований: подставка, открытый или закрытый шкаф, ящик, духовка, холодильный шкаф.
Основные характеристики
Компактный кусок, верхняя часть толщиной 3 мм.
Гриль из нержавеющей стали.
Сплошной верх на фейербриках.
Планча: нагревательный элемент под плитой.
Удлиненный резистор (производительность: + 30%) под планшей и фритюрницей.
Простота обслуживания, очистки и установки.
Однокомпонентная верхняя часть: отсутствие проникновения смазки или чистящего средства между устройствами.
Съемный резервуар для чистоты под открытыми горелками, которые можно мыть в машине.
Большой дренажный желоб для воды вокруг планши. Ящик для смазки. Ящик чистоты под двумя открытыми горелками.
---