Островная холодильная витрина

для ресторанадля кондитерских изделийдля бара

Обзор
Mirror — это островной демонстрационный прилавок, спроектированный так, чтобы «растворяться» за счёт отражающих поверхностей и подчёркивать выставляемый товар при размещении в центре помещения. Полностью облицованный зеркалами и лакированным стеклом, Mirror доступен в положительной (свежие/шоколад) и отрицательной (замороженные) холодильной конфигурациях. Модели канализируемые, состоят из трёх линейных витрин и торцевой витрины для завершения островных композиций.

Дизайн
Обшивка сочетает зеркало и стекло, создавая ощущение лёгкости и визуальной непрерывности. Отделки настраиваются по выбору материалов CIAM: зеркала, gres, акрилы, окрашенные листы и листы с электроплакировкой. Все видимые детали, внутренние и внешние, могут быть адаптированы под оформление торговой точки.

Ассортимент
Mirror предлагается в положительном и отрицательном температурных вариантах. Длины витрин: 1350 мм, 1850 мм и 2350 мм; боковые модули: 920 мм. Торцевой холодильный элемент обеспечивает островные компоновки с доступом оператора со всех четырёх сторон, что позволяет гибко формировать планировку торгового оборудования.

Технологии

• Патентованная система автоматического открытия/закрытия: верхнее стекло поднимается кнопкой заподлицо и возвращается при повторном нажатии.
• Вентиляционное охлаждение: высокоэффективная система с принудительной циркуляцией воздуха для сохранения качества продукции.
• Подогреваемое многослойное термическое стекло для предотвращения запотевания в любых условиях окружающей среды.
• Тач-контроллер в комплекте.
• Опциональный электронный термостатический клапан для подключения к центральным холодильным установкам.
• Опция MULTIX: регистрация и мониторинг температур и влажности; применение инверторной технологии и инжекции горячего газа для нагрева с целью экономии энергии.
• Опция Ciam Connect: облачное подключение для удалённого управления, уведомлений об авариях и предотвращения неисправностей.
• QR-код в техническом отсеке для доступа к руководствам по эксплуатации и техобслуживанию.

Категории продукта и функциональные характеристики

• Свежая кондитерская
  • Вентиляционное охлаждение
  • Разморозка: автоматическая / естественная
  • Газ: FGas (внешний блок UC)
  • Контроль влажности: N. 4 / 30 °C / O.В. 55%
  • Компрессор: герметичный
  • Рабочая температура: +16°C / +4°C
  • Освещение: 2700°K (опц.) / 3000°K / 4000°K (опц.)
  • Класс энергоэффективности: G
• Шоколад
  • Вентиляционное охлаждение
  • Разморозка: автоматическая / естественная
  • Газ: FGas (внешний блок UC)
  • Контроль влажности: N. 4 / 30 °C / O.В. 55%
  • Компрессор: герметичный
  • Рабочая температура: +16°C / +4°C
  • Освещение: 2700°K (опц.) / 3000°K / 4000°K (опц.)
  • Питание (опция): 230 V / 1 ph / 50 Hz или 60 Hz
  • Класс энергоэффективности: G
• Замороженная кондитерская
  • Вентиляционное охлаждение
  • Разморозка: автоматическая / реверсивный цикл
  • Газ: FGas (внешний блок UC)
  • Контроль влажности: N. 4 / 30 °C / O.В. 55%
  • Компрессор: полугерметичный
  • Рабочая температура: -18°C
  • Освещение: 2700°K (опц.) / 3000°K / 4000°K (опц.)
  • Питание (опция): 230 V / 1 ph / 50 Hz или 60 Hz
  • Класс энергоэффективности: G

Применение и опции
По запросу Mirror может быть оснащён двойной функциональностью для кондитерских изделий/шоколада или для свежих/замороженных продуктов. Доступна система контроля влажности, полезная для шоколадных витрин. Регулировка яркости освещения (диммер) и множество вариантов кастомизации внешних и внутренних отделок. Варианты: электронный термостатический клапан, MULTIX, Ciam Connect и другие опции.