Эспрессо-машина SUPERA

для профессионального использованияполностью автоматическаяс 2 блоками

Введение
Разработана и произведена в Италии. Supera — полностью автоматическая профессиональная кофемашина LaCimbali, модульная платформа, созданная для обслуживания с высоким объёмом и возможностью конфигурации под различные бизнес‑модели.

Ключевые преимущества

• Упрощает рабочие процессы, снижает количество ошибок и ускоряет обслуживание при минимальном обучении персонала.
• Обеспечивает стабильные, повторяемые результаты в чашке благодаря точному управлению на каждом этапе.
• Доводит качество чашки, характерное для традиционных машин, до уровня полностью автоматизированного формата при помощи фирменных систем экстракции и обработки молока.
• Поддерживает широкий ассортимент меню через интуитивный интерфейс потребительского типа, подходящий для самообслуживания.

Модульная технологическая платформа
Конфигурируется, настраивается и расширяется по запросу — Supera адаптируется к разным бизнес‑потребностям.

• QSR: оптимизация под скорость, автоматизацию и стандартизацию.
• Гостиничный сектор: поддержка завтраков и круглосуточного сервиса, включая растительные и холодные напитки.
• Сети кофеен: обеспечивает последовательность и масштабирование с централизованными рецептами и удалённым мониторингом.

Технологическое ядро Supera
Разработана для стабильной работы при различных рецептурах и объёмах:

• Новая кофейная группа, оптимизированная для экстракции разных сортов зерна и рецептов.
• Dynamic Thermodrive: эффекты мультибойлера в системе с одним бойлером; смешивание горячей и холодной воды обеспечивает рецептуры с заданной температурой и приготовление холодных напитков.
• HQM Latte (одноконтурная или двухконтурная): горячее и холодное молоко с бархатистой пеной без контакта с паром; управление двумя видами молока предотвращает перекрёстное загрязнение.
• Поддержка до четырёх высокопроизводительных жерновов с Perfect Grinding System (PGS) для автоматической коррекции помола и использования нескольких бункеров.
• Настраиваемый UI с мультимедийной поддержкой, интегрированными рекламными материалами на экране и опцией 13\" сенсорного экрана.
• Автоматическая очистка с встроенным резервуаром для моющего средства.

Модельный ряд и версии

• Supera Senso: базовая конфигурация для QSR, автозаправочных станций и магазинов формата convenience.
• Supera Dolcevita: полнофункциональная конфигурация для премиальной гостиничной сферы и крупных сетей.

Технологии

• PGS — Perfect Grinding System
• TURBO MILK / HQ MILK — взбивание молока
• TURBOSTEAM — автоматическое вспенивание молока
• COLD TOUCH — покрытая трубка, предотвращающая контакт с горячими частями
• TELEMETRY — удалённый мониторинг
• THERMODRIVE — регулировка идеальной температуры для каждой группы
• USB‑порт
• 13\" сенсорный экран
• Wi‑Fi подключение

Применения
Разработана для гостиниц, сетей кофеен и мест с высоким потоком клиентов, где приоритетны скорость обслуживания, автоматизация, разнообразие меню и стабильное качество в чашке.

Технические характеристики

• Происхождение: разработано и произведено в Италии.
• Тип продукта: модульная платформа полностью автоматической коммерческой кофемашины.
• Конфигурации: Supera Senso и Supera Dolcevita.
• Молочная система: HQM Latte — одноконтурная или двухконтурная; управление двумя типами молока (молочные и растительные) для предотвращения смешивания.
• Жернова: до четырёх высокопроизводительных жерновов с PGS.
• Контроль температуры: Dynamic Thermodrive для смешивания горячей/холодной воды и рецептов с заданной температурой; поддержка холодных напитков.
• Очистка: автоматическая очистка с интегрированным резервуаром для моющего средства.
• Интерфейс: настраиваемая мультимедийная UI; опция 13\" сенсорного экрана.
• Подключение: телеметрия, USB, Wi‑Fi.
• Проектная производительность: до ~350 чашек/день (типичное руководство).
• Дизайн: итальянский промышленный дизайн Valerio Cometti + V12 Design.