В музыкальном и певческом искусстве одним из самых важных качеств является контроль над каждой нотой. "Nota" воплощает в себе суть мастерства, изучения, техники и итальянского вкуса... суть форм и содержания с правильной техникой и правильным контролем.
Самая любимая страстными домашними бариста! В вашей маленькой кофейне, кейтеринговой службе, кофейном фургоне или на вашей собственной кофейной станции дома!
Nota - профессиональная кофемашина эспрессо 1 группы с термосифонной системой подачи, заварочная группа E61 "Levetta" (рычаг), медный бойлер 3 литра, переключатель выбора загрузки воды (из системы водоснабжения или из бака 2,2 литра с емкостным датчиком уровня с сигнальной лампой отсутствия воды в баке), роторная помпа профессионального размера (150 л/ч), автоматическая загрузка воды в бойлер, моторный насос с воздушным охлаждением, трубы из меди и фитинги из латуни, термостат для защиты нагревательного элемента, отдельные манометры давления в бойлере и насосе, легко настраиваемое реле давления в бойлере, необходимое для различных видов и смесей кофе, рама из сатинированной нержавеющей стали AISI 304.
Nota с термо ПИД (F°/C°) и цифровым хронографом
Создана для опытных и не очень опытных бариста, гарантирует очень высокую производительность экстракции кофе и пара без необходимости использования двойного бойлера
Идеально подходит для курсов обучения бариста и латте-арт, а также для тестирования вкуса кофе.
Thermo PID позволяет использовать 3 запрограммированных профиля:
Профиль экстракции подходит для идеальной экстракции и для тестирования кофе одного происхождения или смеси,
Профиль Latte/Steam для превосходной работы с паром и Latte Art,
Гибридный профиль для оптимального баланса между экстракцией и пропариванием.
---