Мармит для буфета KHCR-B SHELLEYGLAS

встраиваемый

Блоки установлены на поворотные ролики диаметром 5" (12,7 см) с немаркими полиолефиновыми шинами и пластинчатыми тормозами. Общая высота блока роликов составляет 6" (15,2 см). столешница изготовлена из нержавеющей стали 14-го калибра, сварена, отшлифована и отполирована в единое целое. Столешница имеет от одного до четырех электрически нагревающихся, утопленных, штампованных подогревателей горячих блюд из нержавеющей стали. Каждый подогреватель вмещает сковороду глубиной 12,75" x 20,75" x 6" (32,4 см x 52,7 см x 15,2 см). изготовлены из штампованной нержавеющей стали. Каждый подогреватель пищи оснащен нагревательным элементом мощностью 1000 Вт, рассчитанным на однофазное питание 120 или 208/230 вольт, 60 герц, и подключен к регулируемому переключателю управления и индикатору на панели управления. Подогреватели пищи подключаются к шнуру длиной не более 10 футов (3 м) с заземленной вилкой для однофазного электроснабжения с напряжением 115 или 208/230 вольт, 60 герц. Стандартные одиночные колодцы для горячих продуктов имеют слив(ы) из нержавеющей стали диаметром 1/2", соединенные вместе с одной главной задвижкой. имеет глубину 7" (17,8 см) и изготовлен из нержавеющей стали. Холодильный поддон отделен от внешней верхней части терморазрывом. Медные холодильные трубки прикреплены к бокам и дну холодильного поддона и полностью изолированы вспененной полиуретановой изоляцией. Холодильный поддон оснащен 1" (2,5 см) сливом I.P.S. с дренажным клапаном, расположенным в нижней части устройства. Температура от 33°F (1°C) до 41°F (5°C) поддерживается с углублением поддона на 3" (7,6 см) при комнатной температуре 86°F. Кастрюли опираются на кронштейн из нержавеющей стали. Использует хладагент R290 и имеет автономный 115-вольтовый, 60-герцовый, однофазный герметичный конденсаторный блок с регулируемым контролем температуры холодного поддона.