Духовка для хлебопекарни GOURMEXPRESS

электрическаяс конвекциеймикроволновая

Высокоскоростной духовой шкаф GourmeXpress - это решение для быстрого и равномерного приготовления (и разогрева) различных видов продуктов для комплексного питания (замороженные продукты, панировка, белки), а также кондитерских изделий, горячих закусок, аппетитных блюд и многого другого. GourmeXpress гарантирует высокую скорость приготовления благодаря сочетанию : - Конвекция - Микроволновая печь - Импинджмент (струи горячего воздуха) Безвентиляторное оборудование, может быть установлено без вытяжки. Идеально подходит для приготовления пищи на дому (подробнее см. руководство). Регулируемый температурный режим от 30°C до 280°C. Регулируемая скорость подачи от 10% до 100% с шагом 10%. Регулируемая мощность микроволн от 0% до 100% с шагом 10%. При мощности микроволн 0% печь может использоваться как конвекционная. Простой в использовании интерфейс пользователя с емкостным сенсорным экраном диагональю 5", на котором можно хранить до 1024 рецептов. Возможно создание многофазных рецептов с различными комбинациями температуры, микроволн и импульса для каждой фазы. Для упрощения управления рецептами каждый рецепт может быть привязан к: - выделенной сессии (например, завтрак, обед, ужин и т.д.) - индивидуальное изображение - штрих-код, который может быть получен с помощью сканера штрих-кода (поставляется как дополнительная принадлежность PNC 653820)