Планетарная сбивально-смесительная машина PM LINE

для кондитерских изделийдля булочнойс венчиком

Планетарные миксеры Линейка планетарных миксеров PM гарантирует превосходные результаты смешивания продуктов и сочетает прочную концепцию с современным дизайном, отличающимся линиями без излишеств. Модели 20-40-60 с переменной скоростью месильных инструментов - подъем опоры дежи вручную с помощью рычага. В стандартную комплектацию входит: дежа с тремя месильными инструментами из нержавеющей стали (крюк, лопатка и венчик) фронтальная решётка из нержавеющей стали таймер с ручной настройкой В наличии есть принадлежности, не входящие в стандартный комплект поставки: редукции 1 0-20-40-60 литров с дежой и тремя месильными инструментами венчик с усиленной проволокой скребок дежи тележка дежи изготовление агрегата полностью из нержавеющей стали (модели 40-60-80 были изготовлены серийно из нержавеющей стали, за исключением опорных ножек и ограждения верхней части). Сцепление/расцепление инструментов облегчено отсутствием крепежных колец. Механика этих машин отличается отсутствием системы шестерён в масляной ванне, что устраняет возможные риски загрязнения продукта. Поскольку шестерни отсутствуют, также и техническое обслуживание является крайне небольшим. Все части, контактирующие с продуктами питания, сделаны из нержавеющей стали. Необходимо подчеркнуть, что у моделей 40-60 корпус машины серийно сделан из нержавеющей стали. Это дает большие преимущества с точки зрения гигиены и технического обслуживания машины.