Автоматическая система удаления жира идеально подходит для сбора отработанных масел, образующихся в пароконвектоматах и ротиссерах. Благодаря своим компактным размерам она идеально подходит для подключения к печам большинства производителей.
Она также позволяет пользователям автономно управлять процессом удаления жира, не прибегая к услугам сторонних компаний по очистке, что приводит к значительной ежегодной экономии средств.
Со встроенным механизмом удаления жира для автоматического извлечения уловленных жиров, масел и смазок. Обычно устанавливается у источника на раковинах и печах.
ПОТОК: 0,5 л/с
ИЗГОТОВЛЕНИЕ: резервуар из нержавеющей стали 304/16G
Вместимость: 25 литров
ОСОБЕННОСТИ: Корзина для сухих пищевых отходов, эко-режим, полная герметичность, PLC-управление, система нагрева и обезжиривания для удаления жира
ЭКСТРАСЕНСЫ: Рамы, Аэрация, PRO (Автоочистка, Аудиосигнал, Кнопка действия)
ГАРАНТИЯ: До 10 лет на бак (1-3 года на детали)
1. Фильтр для сухих продуктов
Сточные воды из раковин / кухонного оборудования поступают в Grease Guardian®
2. Камера для отделения жира
Жир естественным образом поднимается на поверхность, а чистая вода безопасно уходит в канализацию.
3. Нагревательный элемент для жидкостей
Нагревательный элемент, запрограммированный ПЛК, разжижает жиры, масла и смазку.
4. Барабан для удаления жира
Жир собирается барабаном для удаления жира и попадает в контейнер для сбора.
5. Контейнер для сбора жира
Обезжиренный жир попадает во внешний контейнер для сбора жира объемом 7 литров.
6. Центр управления - ПЛК
Система Plug and Play.
Pro-features-grease-guardian
7. Система самоочистки и автоматического распыления
Автоматический спрей очищает внутренние детали и пополняет уровень воды, помогая предотвратить появление запахов и скоплений.
8. Электромагнитный клапан
Во время автоматического цикла очистки электромагнитный клапан запускает распыление воды внутри устройства.
---