Размеры рабочей камеры позволяют комфортно готовить 4 пиццы или 4,5 кг хлеба за один раз. Поставляется в версии с тележкой, а также в свободно стоящей версии для террас, балконов или встроенной для открытых кухонь. Свод из нержавеющей стали большой толщины позволяет достичь высоких температур, необходимых для приготовления настоящей пиццы, за очень короткое время и с небольшим количеством дров. Жарочная поверхность изготовлена из огнеупорного материала толщиной 3 см для медленной и деликатной отдачи тепла в соответствии с традициями. Массивная изоляция из керамического волокна и натуральной каменной ваты позволяет поддерживать температуру в течение длительного времени и снизить расход дров; особенно изоляция в основании печи позволяет устанавливать ее даже на деревянные поверхности или другие деликатные материалы без какого-либо риска. В версии с тележкой, Riviera предлагает удобный закрытый отсек для хранения дров.Оборудование комплектуется крышкой, с большим смотровым окном печи для наиболее комфортного приготовления всех блюд, таких как жаркое, хлеб, десерты; ручками из противоожогового материала, и термометром для наиболее точного контроля температуры приготовления.
Технические характеристики
Размер камеры для приготовления пищи
P 60 x L 80 x H 34 см
Диаметр дымохода
150 мм
---