Паровая духовка для профессионального использования CVH-6E

электрическаяавтономная

Благодаря своей конструкции без бойлера, Vortex100 потребляет менее 1,5 галлонов воды в час при интенсивном использовании. Он также сертифицирован ENERGY STAR®, что позволяет коммерческим кухням экономить не только коммунальные расходы, связанные с использованием воды, но и электроэнергию. Кроме того, благодаря полностью доступному, лучшему в отрасли четырехгаллонному резервуару, этот отпариватель экономит ваше время по сравнению с кухонным оборудованием конкурирующих марок - с меньшим количеством наполнения и легкой очисткой с помощью простого водного раствора уксуса. Эта пароварка поставляется непосредственно от компании Groen, что избавляет от хлопот, связанных с установкой. Просто наполните резервуар водой, подключите его к сети, и он готов к приготовлению на пару. Vortex100 также оснащен крышкой для сбора конденсата для операторов, у которых нет места под капотом. Этот колпачок улавливает пар, который постоянно образуется при работе, конденсирует его в воду и перенаправляет в дренажную линию, чтобы защитить ваши потолки от постоянного выпуска пара (перед заказом уточните у местных органов власти наличие разрешения). Конденсатный колпачок должен быть изготовлен из нержавеющей стали №3 с алюминиевыми с алюминиевыми оребренными внутренними трубками для облегчения конденсации отработавшего пара из отпаривателей VRC-3E и VRC-6E. Три три вентилятора, установленные за передними жалюзи, должны втягивать воздух в колпак, проходящий через алюминиевые ребра внутренних трубок, охлаждая и конденсируя пар внутренние трубки, охлаждая и конденсируя отработанный пар. Конденсатный колпак работает от электричества и оснащен снабжен вилкой NEMA 5-15P (потребление 1 ампер) и выключателем. Паровые шланги и аппаратура поставляются для подсоединения к выхлопной трубе парогенератора. Соединение для слива конденсата имеет резьбу ¾" NPT, расположенную в задней части устройства.