Предназначены для быстрого замораживания (-35°C) продуктов питания (температура сердцевины -18°C) на лотках и последующего хранения продуктов.
Одинарная глубина (1 плита 400×600 мм на уровень) Часовая мощность замораживания 25 кг.
Цель:
КОНДИТЕРСКАЯ/ПЕКАРНЯ/
Диапазон температур:
От -38°C до -18°C
Преимущества:
. Панель управления Bi-Tronic на уровне глаз
. Простое и интуитивно понятное использование
. Постоянное отображение текущего цикла и внутренней температуры
. Замораживание с таймером и термодатчиком
. Различные варианты размораживания
. Сообщение о происшествии и звуковая сигнализация
---