Электрическая фритюрница 340 SERIES

газоваядля профессионального использованияна ножках

Более широкий, неглубокий чан максимизирует площадь поверхности для получения более стабильных результатов при работе с большими плавающими грузами, такими как хрустящая курица, крылышки, попперы и овощи. Надежное производство с более высокой производительностью на доллар энергии и масла для жарки. Более широкий, неглубокий чан с рампой для вытеснения масла Электрический или газовый с высокоэффективными горелками, твердотельное зажигание Холодная зона под нагревательными элементами помогает продлить срок службы масла. Программируемое управление, полный набор функций управления энергопотреблением и расходом масла Бортовая фильтрация, возврат масла через верхнюю часть, промывка остатков масла Защита от высоких пределов температуры Прочные чаны из нержавеющей стали с 7-летней гарантией Одинарные или двойные полные чаны Автоматический подъем Открытые фритюрницы большой вместимости серии 340 открытые фритюрницы серии 340 большой вместимости обеспечивают максимальную площадь жарочной поверхности максимальную площадь жарочной поверхности при экономичной занимаемой площади. Более крупный и неглубокий жарочный чан обеспечивает более стабильные результаты жарки изделий, которые плавают во время приготовления Газовые открытые фритюрницы Henny Penny сочетают в себе надежность и эффективный нагрев для восстановления температуры очень быстро. Быстрое восстановление температуры приводит к более высокую производительность, более низкие затраты на электроэнергию и более длительный срок службы масла для жарки. Открытые фритюрницы Henny Penny имеют встроенной системой фильтрации, которая фильтрует и возвращает горячее масло для жарки за считанные минуты. Никаких отдельных насосов и сковородок, никакого работать с горячим маслом. Частая фильтрация продлевает срок службы масла для жарки, улучшает качество продукта и снижает затраты на масло. Управление Computron™ 8000 имеет автоматическое, программируемое управление, а также энергосбережение, фильтрация и управление приготовлением функции. Управление Computron™ 1000 предлагает программируемость в простой, простой и удобной в использовании цифровой панели управления со светодиодным дисплеем.