Холодильная витрина для суши HNC-120BE-R-BH

стоечнаядля профессиональной кухнииз нержавеющей стали

Описание продукта
Hoshizaki HNC-120BE-R-BH — витрина для суши, предназначенная для настольной экспозиции и краткосрочного холодильного хранения сырой рыбы и других скоропортящихся продуктов. Устройство поддерживает безопасную для продуктов температуру и контролируемый уровень влажности, снижая высыхание в ходе работы. Конденсор расположен с правой стороны (правосторонняя конфигурация).

Ключевые особенности

• Воздушный поток: Диффузный поток от испарителя исключает принудительную циркуляцию воздуха, которая сушит экспонируемые продукты.
• Контроль температуры: Ориентация лотка уменьшает прямой контакт с холодной поверхностью; встроенный термометр обеспечивает постоянный контроль температуры внутри шкафа.
• Экспозиция: Трубчатый испаритель образует непрерывный слой инея без каплеобразования, что сохраняет привлекательный вид.
• Удобство оператора: Противоскользящая верхняя поверхность для размещения сервировочных блюд; вытяжка конденсора направлена в сторону, противоположную оператору.
• Очистка: Раздвижная дверца высотой 150 мм и лёгкие ABS-лотки с волнообразным профилем легко снимаются для ежедневной уборки.

Доступная документация

• Декларация о соответствии (в наличии)
• Инструкция по эксплуатации (в наличии)
• Технический паспорт (в наличии)

Технические характеристики

• Артикул: S052-C175
• Название модели: HNC-120BE-R-BH
• Бренд: Hoshizaki
• Гарантийный срок: 2 года на детали и работу (в зависимости от страны)
• Страна происхождения: Япония
• В комплекте: лоток ABS (большой) x2, лоток ABS (малый) x1
• Заголовок: Витрина для суши, правая сторона
• Оснащение: термометр, лотки ABS
• Примечание по установке: Оставьте дополнительно 10 мм на месте установки для обеспечения воздушного потока и подсоединений
• Ширина: 1200 мм
• Ширина (в упаковке): 1280 мм
• Внутренняя ширина: 845 мм
• Глубина: 345 мм
• Глубина (в упаковке): 415 мм
• Внутренняя глубина: 288 мм
• Высота: 270 мм
• Высота (в упаковке): 517 мм
• Внутренняя высота: 157 мм
• Объём (в упаковке): 0.275 м³
• Электропотребление: 0.14 кВт
• Температура окружающей среды (макс): 30 °C
• Температура окружающей среды (мин): 10 °C
• Подключённая нагрузка: 140 W
• Внешние материалы: прозрачное стекло, ABS, PVC
• Внутренние материалы: прозрачное стекло, ABS, нержавеющая сталь
• Брутто масса: 44 кг
• Нетто масса: 32 кг
• Тепловыделение (AT 32°C, WT 21°C): 0.41 кВт
• Материал: ABS, прозрачное стекло, PVC, нержавеющая сталь
• Питание: 1/220-240V/50Hz
• Сохранение температуры (6 ч): 5 °C
• Чистый объём: 42 л
• Компрессор: правая сторона
• Система охлаждения: встроенная холодильная система
• LED: не включено
• ЭКВ CO2: 0.096 кг
• GWP: 3
• Масса хладагента: 0.032 кг
• Тип хладагента: R600a
• SKU: S052-C175