Цель каждой кухни – довольные гости, которые восторгаются вкусом подаваемых блюд. Привлекательная и гигиеничная презентация вкусно приготовленных горячих блюд зависит не только от мастерства поваров, но и от надежных технических решений.
Привлекательная презентация, эргономичная организация, эффективное предприятие — вот три ключевых фактора, благодаря которым технология Therma Dry произвела революцию в сфере оборудования для раздачи блюд. Therma Dry поддерживает нужную температуру, используя энергию инфракрасных лучей. Без добавления воды и без подогрева. Эта технология превращает загрузку мармита из рутинной процедуры в несложный рабочий процесс, без рисков и с намного более низкими затратами труда и времени.
- Повышение безопасности труда и быстрое выполнение рабочих процессов
- Мгновенная подача тепла
- Отсутствие водяных паров
- Сокращение энергопотребления
- Отсутствие известкового налета, что упрощает мойку системы
- Не требует подключения к водопроводу и к сети электропитания на 400 В
- Всегда одинаковая температура
- Регулятор энергии для контроля температуры
- Не пригорает
- Не требуется подогрев
- Низкая мощность
- Потребление энергии меньше на 63%*
- Эргономичная загрузка
- Отсутствие водяных паров
- Удобство мойки