Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Перекладины, бортики и поддоны GN в комплект не входят.
Система косвенного нагрева с помощью скрытых элементов.
Температура бейн-мари регулируется и контролируется с помощью цифрового управления, с рабочей температурой от 30ºC до 90ºC.
Магазин имеет раздвижные двери.
---