Духовка для профессионального использования FKE 022

электрическаяс конвекциейавтономная

Электрическая Полностью изготовлена из листа из нержавеющей стали 18/8 Cr-Nİ. Благодаря наличию вентиляторов в духовке можно добиться равномерного распределения тепла и сбалансированного приготовления. Температура и время выпекания могут быть установлены на панели управления. С помощью водораспылителя можно распылять воду на пищу. Дверцы выполнены из жаропрочного двойного стекла и соответствуют стандартам гигиены. Внутреннее дверное стекло можно открыть и легко чистить. Имеется система безопасности, приостанавливающая работу при открытии дверцы. В случае чрезмерного повышения температуры внутри духового шкафа предохранительный термостат приостанавливает работу Оснащена специальным двигателем двойного цикла (700/1400), который может вращаться в обоих направлениях. Минимальная потеря тепла обеспечена специальной изоляцией. Внутреннее освещение духовки осуществляется лампами, расположенными внутри печи. Быстрое охлаждение осуществляется нажатием соответствующей клавиши на цифровой панели управления. Внутренняя стойка из 10 полок может быть загружена извне и помещена в печь. Тепловая мощность: 19 кВт Электрический вход: 380 - 400 В 3N AC 50 Гц Емкость: 20 GN 1/1 или 10 GN 2/1 противней Внутренний объем духовки: 0,45 м3 Давление воды: 2-4 бар Вход воды: ¾” Размеры: 1200*1105*1630 мм Вес нетто: 244 кг