Духовка для профессионального использования WINDY-T/M

электрическаягазоваяс конвекцией

Ваш надежный партнер для вашей профессиональной кухни После многолетнего опыта в производстве профессиональных печей, Италфорни разработал высоко инновационный и технологичный продукт, который является функциональным и простым в использовании: WINDY-T (сенсорный экран) и WINDY-M (механическое управление). Ручное приготовление пищи представляет собой традиционный способ приготовления пищи, при котором повар демонстрирует все свое мастерство, реализуя настройки приготовления пищи в соответствии со своими потребностями. В новой вентилируемой духовке Windy все это делается всего за несколько секунд! ОСОБЕННОСТИ Откройте для себя особенности Ветряной печи HUMIDIFIER РЕВЕРСИВНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР ФУНКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ С ΔT РЕГЕНЕРАЦИЯ ДВЕРЬ С ОТКРЫВАЮЩИМСЯ ВНУТРЕННИМ СТЕКЛОМ МАЛЫЙ, СРЕДНИЙ ИЛИ КРУПНЫЙ Модели с 6, 10 и 20 емкостями в линейке WINDY-T/M укомплектованы продукция, предлагающая высокий технологический уровень: от прямого впрыска до вентилятора управление скоростью, они позволяют достигать впечатляющих результатов в кондитерская промышленность и обеспечивают равномерное и ароматное приготовление пищи на всех противнях, как с легкой и нежной пищей, так и с более компактной КОНТРОЛЬ БЕЗОПАСНОСТИ Большой и емкий 7-дюймовый экран, которым можно управлять дистанционно с помощью приложения со смартфона через интуитивный графические иконки, для ввода различных настроек и управления каждым из ваших нужно на кухне в лучшем виде. Универсальная система стеллажей для подносов. Одна печь для трех систем приготовления пищи. СКРЫТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ПОНЯТНАЯ ЭКОНОМИЯ Наряду с теплообменником, выдувная воздушная горелка с принудительной подачей воздуха предлагает значительные экономические и экологические преимущества. Система очистки с многочисленными экономическими программами, использованием экологического моющего средства и отходов База сбора масел также помогает защитить окружающую среду.