Единственная автоматическая машина с высокой производительностью, способная закрыть оба конца канончини, готовых к запеканию.
Машина Gianfranco работает с любым видом теста, так что каждый кондитер может свободно использовать свой собственный секретный рецепт. Круглые части каннончино, изготовленные в процессе спиральной раскатки, даже после выпечки всегда слоеные, правильной формы, никогда не бывают плоскими и имеют аппетитный вид, который можно с гордостью демонстрировать на витрине. Это единственная автоматическая машина, которая не требует ручной работы для закрытия концов слоеного теста.
Конфигурация машины Gianfranco зависит от размера готовящегося рожка с кремом (cannoncino). Диаметр труб, необходимых для производства каннончини, варьируется от 10 до 20 мм, а длина - от 90 до 155 мм.
ОДИН ОПЕРАТОР может производить 44 канончини в минуту.
ПРОДУКТИВНОСТЬ
44 каннончини в минуту
ДЛИНА ТРУБЫ
от 90 до 155 мм
ДИАМЕТР ТРУБЫ
от 10 до 20 мм.
РАЗМЕР МАШИНЫ
170 x 125 см
МОЩНОСТЬ / НАПРЯЖЕНИЕ
0,3 кВт - 380 В
---