ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ, НА ОТКРЫТОМ СТЕНДЕ
Варочная панель площадью 50 дм2 выполнена из чугуна (толщина 10 мм). В газовых версиях конфорка мощностью 12 кВт из нержавеющей стали расположена под съемным центральным кольцом. Пьезоэлектрический электроподжиг и термостатический контроль. столешница толщиной 1 мм из нержавеющей стали AISI 18/10. Выравнивание модулей бок о бок. Для электрических версий варочная панель уникальна, но имеет 4 зоны приготовления с независимым управлением.
Версии с духовкой
Варочная камера из нержавеющей стали с эмалированным дном, двустенная дверца из нержавеющей стали с изоляционным кожухом.
Газовая духовка: 7 кВт горелка с самостабилизирующимся пламенем; термостатический контроль температуры с предохранительным клапаном и термопарой; пьезоэлектрический розжиг горелки. 3 опоры для решеток GN 2/1.
Электрическая духовка: 6 кВт бронированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные снизу и сверху варочной камеры; термостатический контроль температуры с раздельным контролем температуры снизу/сверху для максимальной гибкости приготовления. 3 GN 2/1 опора для стоек.
---