Посудомоечная машина с конвейером BA 251-C

для кулинарииотдельностоящаявстроенная

Обзор
Машины для мойки тележек MEIKO разработаны для гигиеничной и эффективной очистки и обеззараживания тележек кейтеринга, используемых в бортовом питании и других сегментах обслуживания. Системы обеспечивают мощное мойку с эффективной сушкой и эргономичным управлением, чтобы быстро вернуть тележки в рабочее состояние и поддерживать рабочие процессы, соответствующие HACCP.

Основные характеристики

• Немецкая практичная конструкция: индивидуально регулируемые моющие стрелы и сопла для оптимальной очистки углов и труднодоступных зон; съемные компоненты (крышки, фильтры, винты) закреплены во избежание потерь.
• Высокопроизводительная сушка: сопла для сушки в потолке и на боковых стенках обеспечивают равномерное распределение горячего воздуха по внутренним и внешним поверхностям тележек для быстрой и надежной сушки.
• Отдельные шкафы для обслуживания и управления: подключения воды и пара, распределители, клапаны, счетчики и агрегаты горячей воды централизованы в шкафу управления MEIKO для удобного доступа и обслуживания.
• Фирменные особенности MEIKO: прочный конвейер из нержавеющей стали для долговечности и устойчивого перемещения тележек (предотвращает скольжение даже без тормозов); автоматическое наклонение тележки и мощный вентилятор обеспечивают тщательную сушку.

Управление и контроль
Системы используют центральный сенсорный дисплей для управления процессами очистки; меню упрощены и показывают только необходимые опции. Встроенный коммуникационный модуль CC‑INSIGHT / KMM сохраняет и отображает данные, релевантные системе, и рабочие процессы, что позволяет анализировать, диагностировать и корректировать условия эксплуатации удаленно.

Применение и опции
Машины MEIKO адаптируются к различным планировкам помещений и типам тележек (фронтальная или проходная загрузка, одно- или многокамерные системы). Однокамерные машины MEIKO представляют собой компактное решение для бортового кейтеринга и способны одновременно обслуживать до двух тележек.

Модели
Примеры, приведенные на этой странице: MEIKO BA 251-C и MEIKO BA 252-C (модели машин для мойки тележек для использования в полете).

Характеристики / технические спецификации

• Регулируемые моющие стрелы и сопла для устранения зон тени от распыла и скрытых углов
• Съемные компоненты с фиксацией шнурами/цепочками для предотвращения потерь при обслуживании
• Сопла для сушки в потолке и на боковых стенках для равномерной сушки горячим воздухом
• Автоматическое наклонение тележки в сочетании с высокопроизводительным вентилятором для эффективной сушки
• Центральное сенсорное управление MEIKO для контроля процессов и упрощенной эксплуатации
• Отдельный шкаф управления/обслуживания с централизованными подводами воды, пара, клапанов и счетчиков для облегчения сервиса
• Прочный конвейер из нержавеющей стали для долговременной надежности и устойчивости тележек
• Интегрированный модуль связи/диагностики (KMM / CC‑INSIGHT) для анализа эксплуатационных данных и удаленных настроек
• Работа, отвечающая требованиям HACCP, и рабочие процессы, соответствующие гигиеническим требованиям бортового кейтеринга
• Доступна однокамерная конфигурация (вместимость: до двух тележек одновременно)