Эспрессо-машина CT8PLUS

для зерен кофедля профессионального использованиядля бара

Описание продукта
Расширение ассортимента: CT8plus ориентирована на более точное удовлетворение индивидуальных предпочтений, дифференциацию за счёт специальных позиций и развитие кофейного бизнеса. Работает как в обслуживаемом, так и в самообслуживании, для употребления на месте или навынос: везде, где требуются свежеприготовленные кофейные напитки постоянного высокого качества, CT8plus открывает возможности для дополнительных предложений и новых клиентов. Помимо классики возможны сезонные акции, безкофеиновые напитки и speciality‑кофе из цельных зерен, помолотых непосредственно перед приготовлением. Бóльшая вариативность достигается также за счёт разных видов молока, растительных альтернатив и вариантов молочной пены.

Ключевые преимущества

• Высокая производительность и корпус из нержавеющей стали; до четырёх высокопроизводительных жерновов для полного аромата.
• Полностью автоматическая очистка (Clean in Place) для гигиены и снижения ручной работы.
• Запатентованная нержавеющая группа заваривания и ACS® для длительного сохранения аромата и стабильного качества кофе.
• TopFoam Plus: устойчивая молочная пенка, холодная или тёплая, разной консистенции.
• До 4 различных сортов зерна и до 4 вариантов молока; 2 раздельные молочные системы для полной раздельной подачи.
• Большой 12,1" сенсорный дисплей для простоты управления и контроля рецептур; тренд‑напитки программируются с воспроизводимостью.

Особые функции (фрагмент)

• ACS® (Automatic Coffeequality System)
• Нержавеющая группа заваривания с пневматикой
• Высокопроизводительные жернова (до 4 единиц)
• TopFoam Plus (холодная и тёплая молочная пена, разные консистенции)
• До 4 альтернатив молоку / до 4 видов молока; возможна 100% разделённая подача молочных вариантов
• Variable Pressure System (VPS®)
• Паровая насадка Steam Control Plus
• Low pressure brew (безнапорный режим заваривания для фильтр‑кофе)
• Отдельный вывод горячей воды
• 12,1" сенсорный дисплей с заставкой и настраиваемым цветом у выхода
• Clean in Place, соответствие HACCP
• Режим официанта / самообслуживания и телеметрия
• Различные навесные устройства (напр., охладители молока, подогреватели чашек, системы оплаты)
• Микро‑сито, параллельный вывод горячей воды, опция instant

Производительность & ёмкость (фрагмент)
Café Crème / 2 Café Crème: 148 / 208
Espresso / 2 Espressi: 198 / 304
Cappuccino / 2 Cappuccini: 142 / 210
Какао‑напитки: 188
Пар / горячая вода: 32
Суточная производительность*: 300

Примечание
* Часовая и суточная производительность зависят от комплектации машины, водоподключения, объёма посуды и настроек качества и приведены для ориентировки.

Характеристики / технические данные

• Параметры подключения: 400 V / 7,0 kW
• Габариты (Ш x Г x В): 350 x 649 x 880 mm
• Часовая / суточная производительность (см. раздел Производительность & ёмкость выше)
• До 4 жерновов (возможна работа с четырьмя сортами зерна)
• До 4 видов молока / 2 раздельные молочные системы
• Метод заваривания: Low pressure brew
• Дисплей: 12,1" сенсорный дисплей
• Функция очистки: Clean in Place (полностью автоматическая)
• Система молочной пены: TopFoam Plus (холодная/тёплая пена)
• Контроль качества: ACS® и нержавеющая группа заваривания
• Другие опции: VPS®, Steam Control Plus, функции HACCP, телеметрия, различные навесные и платёжные системы