ОбзорМолниеносная готовка с максимальной производительностью: высокопроизводительный индукционный вок, разработанный для азиатской и современной европейской кухни. Большая глубина вок-сковороды и отзывчивое управление делают устройство подходящим для производственных и подготовительных кухонь, где требуются быстрый разогрев и стабильная мощность.
Преимущества- Электроника управления с процессорной технологией последнего поколения для точной регулировки
- Встроенная система самодиагностики для быстрого обнаружения и сигнализации ошибок
- Минимальное тепловыделение для улучшения климата на кухне
- Максимальная глубина вок для высокообъёмной готовки и уменьшения разбрызгивания
Дополнительные преимущества- Быстрая, свободно настраиваемая регулировка мощности для точных режимов готовки
- Разработано для обеспечения оптимальной надёжности в профессиональной эксплуатации
- Снижает тепловую нагрузку в помещении для более комфортного климата кухни
- Идеально для подготовительных кухонь и участков с высокой пропускной способностью
Характеристики / Технические характеристики- Габариты: размеры выреза - CNS: 392 x 392 мм; Плита: 394 x 394 мм
- Мощность: 5,0 кВт
- Подключение: 3x400-440 VAC, 50/60 Hz
- Управление: 1 блок управления
- Конфорки: 1x Eco Wok катушка; Диаметр 300 мм
- Объём: 6 литров
- Регулировка: свободно регулируемая мощность
- Комплектация: вок-сковорода 300 с ручкой