Выдвижной термостатический ящик для профессиональной кухни MS-C&H 1/1

Продукт
Премиальное кухонное устройство для точного приготовления и удержания тепла именно там, где это необходимо. Подходит для современного кулинарного подхода, ориентированного на здоровье и качество. Полный контроль камеры приготовления и продуктов; очень прост в доступе и эксплуатации.

Преимущества

• Электронное управление
• Выкатной ящик
• Равномерное статическое распределение тепла
• Автоматическая Delta-готтовка
• Дизайн H3

Преимущества / Подробно

• Электронное управление: Точное управление температурой камеры приготовления с точностью до одного градуса
• Выкатной ящик: Очень прост в эксплуатации
• Равномерное статическое распределение тепла: Блюда остаются более нежными
• Автоматическая Delta-готтовка: Минимальная усадка
• Дизайн H3: Очень быстрая очистка

Варианты продукта

• MS-C&H 1/1 — Cook & Hold выдвижной ящик: Премиальное устройство для точного приготовления и удержания тепла там, где требуется; полный контроль камеры и продуктов; удобный доступ и простая эксплуатация.
• MS-C&H 1/1 Cupboard — Cook & Hold Cupboard: Тот же премиальный концепт в варианте шкафа с дополнительными режимами автоматического выпаривания и Delta-T приготовления.

Характеристики / Технические данные

• Модель: MS-C&H 1/1 (ящик)
• Габариты (ящик): 650 x 500 x 560 мм
• Мощность (ящик): 1,0 кВт
• Подключение (ящик): 1x230 VAC
• Управление (ящик): 1 блок управления
• Настройка (ящик): Свободно настраиваемая регулировка мощности
• Аксессуары (ящик): Датчик температуры сердцевины; GN-лоток 1/1-200 перфорированный; решётка в GN-лотке 1/1
• Модель: MS-C&H 1/1 Cupboard
• Габариты (шкаф): 450 x 600 x 560 мм
• Мощность (шкаф): 1,5 кВт
• Подключение (шкаф): 1x230 VAC
• Управление (шкаф): 1 блок управления
• Настройка (шкаф): Свободно настраиваемая регулировка мощности; автоматическое выпаривание; автоматическая Delta-T готовка
• Аксессуары (шкаф): Датчик температуры сердцевины