Запаиватель для профессионального использования HOTFILL

Горячая фасовка - это фасовка продуктов при температуре не ниже 85°C в пакеты, которые затем быстро охлаждаются до 3°C. Таким образом, продукты хранятся дольше, а их вкус и содержание витаминов лучше сохраняются. Продукты можно либо разогревать при температуре, подходящей для пакета, либо без пакета. Метод горячего наполнения обычно используется для раздачи жидких или пюреобразных продуктов. Насосы Metos Hot Fill предназначены для эффективной и быстрой фасовки жидких продуктов прямо из кастрюли в пакет. Супы, соусы и пюре можно раздавать без особых усилий. Благодаря встроенным весам продукт взвешивается автоматически на том же этапе работы. Переход от использования пакетов к контейнерам прост и удобен. Насосы Metos Hot Fill - обеспечивают конгруэнтность порций. Размер порции и скорость работы дозатора настраиваются с помощью сенсорного экрана и различных программ. Таким образом, рабочий процесс является гибким и не требует усилий. Раздача горячих блюд обычно сопряжена с многочисленными рисками для здоровья и безопасности. Эти риски можно свести к минимуму с помощью ручной или автоматической системы раздачи. Кроме того, насосы эффективно предотвращают нарушение осанки во время работы. Существует три модели насосов Hot Fill: Hot-Fill Dos 1, Hot-Fill Dos 2 и Hot-Fill Dos 3. В автоматической системе Dos 3 пользователю не нужно находиться в непосредственном контакте с горячими продуктами, температура которых близка к 90 градусам Цельсия. Автоматическое устройство для упаковки пакетов запечатывает пакеты после их заполнения.