Машина для разделения и лепки макарон для профессионального использования AST

Хотите легко и быстро приготовить порции теста для оснований пиццы? Наши машины помогут вам с порционированием и скруглением теста. Кроме того, мы предлагаем оборудование, позволяющее выполнять обе операции одновременно. КАК ОНИ МОГУТ ПОМОЧЬ ВАМ В РАБОТЕ? Производство буханок различного размера От 50 до 300 г (с помощью специальных «конусов-экструдеров» для порционирования и соответствующих «колокольчиков для округления») Сферические заготовки, плотные и гладкие Высокая точность порционирования (допуск +/- 5%). Таким образом, вы можете сохранять и повторно использовать все остатки теста. После настройки машина работает автономно в соответствии с вашими потребностями, не требуя дополнительного вмешательства. Забота о вашем здоровье Их использование предотвращает развитие профессиональных заболеваний, таких как артрит плечевого сустава и синдром запястного канала. Компактные и не занимающие много места, эти машины можно разместить в любой обстановке — от традиционных пиццерий до мастерских кустарного и промышленного производства. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали; её внутреннюю часть легко очистить влажной губкой, а такие аксессуары, как спираль и нож, полностью съёмные и также можно мыть в посудомоечной машине. Две функции в одной модели: BM2AS автоматически порционирует и формирует шарики из теста для пиццы. Вы можете загрузить до 30–32 кг теста и получить порции одинакового размера и формы. Благодаря высокой производительности вы можете планировать рабочую нагрузку: вам не нужно готовить тесто ежедневно, и вы можете хранить шарики в холодильнике для созревания и расстойки.