Раскатывание теста для пиццы вручную требует значительного времени, усилий и большого опыта.
Ручная работа по раскатыванию теста для пиццы требует много времени, усилий и опыта. Компания OEM упрощает этот этап с помощью «горячей» пресс-формы, которая быстро и равномерно придает форму тесту для пиццы. Меньше усилий для вас и надёжный, всегда готовый к работе помощник при приготовлении оснований.
Одно основание каждые 3 секунды
Высокая производительность
250 оснований для пиццы в час (включая «простои»).
Равномерные результаты
Основания имеют стандартный размер и высокое качество. Вы можете укладывать их в стопку перед добавлением начинки, не беспокоясь о том, что они склеятся.
Диски различного диаметра и толщины
Вы можете создавать диски различного диаметра (от 33 до 50 см). С помощью регулятора вы также можете выбирать толщину теста.
Пицца с бортиком или без него
Верхняя пластина, расширенная к краю, позволяет сформировать бортик вашей пиццы; полностью гладкая пластина создает абсолютно плоский диск.
Более быстрое выпекание
Горячие прессы не проводят предварительную выпечку теста, однако они удаляют влагу, благодаря чему выпекание в духовке происходит гораздо быстрее.
Меньше усилий, большая точность
Мощные и простые в использовании горячие прессы избавляют от тяжелой работы по раскатыванию теста, оставляя вам больше времени, чтобы сосредоточиться на начинке и выпечке. Баланс между температурой, давлением и временем прессования в сочетании с идеально поднявшимся и созревшим тестом определяет качество конечного продукта.
Линейка прессов
Это безопасная и надёжная машина, успешно прошедшая 350 000 испытательных циклов в лаборатории.
---