Производительность пасторизации: около 100-200 Кг/ч для макаронных изделий с начинкой.
Комплектация:
– Структуры полностью из нержавеющей стали.
– Крышка из нержавеющей стали с внутренней изоляцией.
– Ёмкость из нержавеющей стали в комплекте с погружным обменником для производства пара, с экономным расходом энергии по сравнению с традициональными газовыми пасторизаторами.
– Ковёр из сетчатой нержавеющей стали, едущий на боковых цепях, скользящих по карнизам шестерёнки из нержавеющей стали.
– Изолированная вытяжка встроена в откидывающуюся вручную крышку с регулируемыми задвижками.
– В зоне полного окончательного высушивания находятся центробежные вентиляторы и нагревательные элементы.
– Моторедуктор для регулирования скорости ленты.
– Электрическая панель, на которой расположены управление моторами и электрический терморегулятор для контроля температуры.
– Облегчённое открытие для чистки.
разм. bxpxh мм 4000x1000x1700 h вес около кг 400. произв/ч около кг 100-200 ширина ленты мм 600 вольт 230/400-3F
питание: жидкий пропан или метан; мощность: электрической горелки кВт 20-30; паровая камера: 2 метра.
размеры bxpxh мм
2700x1400x1200 - 4000x1400x1600 - 6000x1600x1600 - 6000x1600x1600
вес кг - 200 kg - 500 kg - 650 kg - 600 kg
произв/ч кг - 60 kg/h - 100 kg/h - 150 kg/h - 150 kg/h
тепловая мощность - 30 kW - 34 kW - 50 kW - 60 kW
мощность кВт - 3,2 kW - 3,5 kW - 7 kW - 7 kW
Ширина листа мм - 600 mm - 600 mm - 800 mm - 800 mm
Длина парная
1300 mm - 2000 mm - 3000 mm - 3000 mm
поставка - GPL-METANO - GPL-METANO - GPL-METANO - Vap. a 2 bar
питание вольт - ———————— 3F 230-400V 50/60HZ ————————–