Охлаждающий элемент с решетками INFINITY 0811 STR

для профессионального использованиябыстрыйGN 1/1

◘Цикл шокового охлаждения кг/мин (+3 °С): 35/90 ◘Цикл шокового замораживания кг/мин (-18 °С): 25/240 ◘Максимальная температура устройства [°C]: -40 ◘ Зонд: 4-точечный зонд ◘Толщина изоляции [мм]: 80 ◘ Тип управления: Цифровой ◘Размер дисплея: 9" ◘ Программируемые пользователем циклы: Да, с возможностью сохранения ◘ Цикл экономии: Да Код SAP - 00038287 Ширина брутто [мм] - 846 Глубина брутто [мм] - 839 Высота брутто [мм] - 1430 Вес брутто [кг] - 146.00 Тип устройства - электрический блок Материал - AISI 304 Внешний цвет устройства - Нержавеющая сталь Мощность электрическая [кВт] - 0,900 Нагрузка - 230 В / 1N - 50 Гц Тип управления - цифровой Размер дисплея - 9" Хладагент - R452a Количество GN / EN - 8 Глубина устройства GN - 65 Максимальная температура устройства [°C] - -40 Цикл шокового замораживания кг/мин (-18 °С) - 25/240 Цикл шокового охлаждения кг/мин (+3 °С) - 35/90 Толщина изоляции [мм] - 80 Функция длительного охлаждения - Да Функция длительного замораживания - Да Зонд - 4-точечный зонд Самодиагностика - Да Низкотемпературная термообработка - Да Диапазон приготовления при низкой температуре [°C] - 52-85 Цикл тушения - Да Стерилизатор - Да Программируемые пользователем циклы - Да, с возможностью сохранения Порт USB - Да, для HACCP и обновления прошивки Ролики - опция Мониторинг параметров в реальном времени - потребление энергии, температура в камере, температура зонда температура, график с изменением температуры и потребления Сливное соединение - Да Увлажнение - Да