Профессиональная печь для пиццы PZ 430 2D оснащена инновационной системой: двойным контролем температуры. Эта очень компактная инфракрасная печь может готовить самые разнообразные пиццы и блюда в рекордно короткие сроки.
Особенно инновационным в профессиональной печи для пиццы PZ 430 2D является двойное регулирование.
Профессиональная печь для пиццы PZ 430 2D оснащена инновационной системой двойного регулирования свода и дна печи:
- Термостат регулирует камеру печи, а инфракрасный кварц в верхней части
- Регулятор мощности для нижней части, то есть для огнеупорного камня и инфракрасного кварца в нижней части.
Благодаря своей инновационной технологии ярусная печь PZ 430 2D предлагает разнообразные и очень быстрые возможности приготовления пищи.
Помимо двойной системы регулирования, ярусная печь PZ 430 2D оснащена инфракрасными кварцевыми трубками в верхней части и под жаровым камнем. Эти инфракрасные кварцевые трубки распространяют на готовящиеся продукты излучение температурой 1050 °С. Они обеспечивают быстрое и тщательное приготовление продуктов.
Сочетание этих двух революционных технологий обеспечивает исключительные результаты приготовления в инфракрасной печи PZ 430 2D:
- 2 свежие пиццы Ø32 см при температуре 350 °С за 3 минуты!
- 2 замороженные пиццы Ø32 см при температуре 350 °С за 3'30 минут!
Адаптируйте вашу ярусную печь с помощью "специальной пиццы" от Firestone! Вы можете регулировать нижнюю часть для всех пицц с тонким тестом (тосканская пицца), более толстой основой (неаполитанская пицца) или очень толстым тестом ("American pan pizza"). С помощью этого регулятора мощности вы можете готовить самые разнообразные блины, чапати, тарты фламбе, пирожные и т.д. в зависимости от их теста.
---