Керамика является очень однородным и твердым материалом. Поверхность обжига имеет много преимуществ: Он непроницаем для воды, пригоден для повторного использования и абсолютно безопасен для пищевых продуктов, поэтому пропитка не требуется. Кроме того, в значительной степени он устойчив к царапинам, кислотоустойчив и легко ухаживает за ним.
---