Эспрессо-машина AURELIA WAVE T3

для профессионального использованияавтоматическаяс 2 блоками

Кофемашина Aurelia Wave T3 оснащена инновационными функциями, которые максимально раскрывают потенциал кофе и выявляют его многочисленные вкусовые качества. Предназначена для Сети с высокой производительностью Предприятиям, предлагающим различные виды кофе. Помещения, в которых особое внимание уделяется качеству кофе. Помещения самообслуживания Кейтеринг Высокая Пропускная способность в день Преимущества ТЕХНОЛОГИЯ T3 Технология T3 гарантирует максимальную стабильность температуры в машине, обеспечивая точность и постоянство эспрессо. Технология T3 предоставляет бариста возможность выбора из трех температурных режимов: паровой котел, группа и головка группы. Эта технология позволяет полностью контролировать температуру на каждом этапе экстракции и дает бариста свободу в извлечении желаемого вкусового профиля. ТЕХНОЛОГИЯ ИМПУЛЬСНОЙ СТРУИ Технология Pulse-Jet - это уникальная функция, которая позволяет исследовать различные вкусы и оптимизировать кофе. Бариста могут создавать различные профили экстракции. Технология Pulse-Jet делит процесс экстракции на три фазы: до инфузии, инфузия и после инфузии. Для каждой из трех фаз бариста может определить частоту импульсов. Технология Pulse-Jet позволяет подчеркнуть фруктовые или цветочные ароматы и улучшить профиль конечной чашки. Таким образом, бариста может уменьшить послевкусие горечи, увеличить объем или придать больше сладости. СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ Благодаря новой системе Auto-Purge очистка душа происходит автоматически при освобождении портафильтра. Эта новая функция позволяет ускорить рабочий процесс и повысить качество напитков.