Планетарная сбивально-смесительная машина KODIAK 10 - FLOOR MODEL

для кондитерских изделийдля булочнойс венчиком

РАЗРАБОТАН ТЕМИ, КТО ИМ ПОЛЬЗУЕТСЯ Более шести месяцев дизайнеры и инженеры наблюдали за работой на 25 различных кухнях и пекарнях. Уделяя особое внимание рабочим позам, подъему и перемещению тяжестей, уборке и гигиене, они изучали распорядок дня до, во время и после процессов смешивания. В результате получился миксер объемом 10, 20 и 30 литров, который устанавливает новые стандарты того, насколько легкой может быть работа. Чтобы управлять KODIAK, не нужно читать инструкцию. Установите время и скорость. Нажмите старт и стоп. Это так просто, и все контролируется на эргономичной рабочей высоте с наклонной панели управления. Чаша фиксируется на месте, поднимается и опускается одним движением с помощью эргономичной ручки на боковой стороне машины. Оператор может наблюдать за процессом смешивания в чаше через запатентованные прозрачные защитные щитки из поликарбоната. Горячие ингредиенты можно добавлять с помощью съемного силиконового загрузочного желоба, который может работать с очень горячими ингредиентами, такими как растопленный сахар и т.д. Защитный кожух удерживается на месте с помощью магнитов, которые также выполняют функцию защитного отключения - машина не будет работать, если кожух не установлен. Рабочая высота была увеличена, а боковые стороны верхней части машины наклонены внутрь, чтобы увеличить поле зрения чаши. Чаша и инструменты также были расширены. Это увеличивает скорость и экономит время.