Планетарная сбивально-смесительная машина KODIAK 10 - TABLE MODEL

для кондитерских изделийдля булочнойс венчиком

Очень прост в эксплуатации, не требует поднятия тяжестей и удостоен награды Kitchen Innovations Award как самый гигиеничный миксер на рынке. KODIAK - это результат процесса проектирования, в котором профессиональные пользователи помогали создать идеальный миксер, отвечающий ежедневным требованиям и задачам. Более шести месяцев дизайнеры и инженеры наблюдали за работой на 25 различных кухнях и пекарнях. При этом особое внимание уделялось рабочим позам, подъему и перемещению тяжестей, уборке и гигиене, изучался распорядок дня до, во время и после процессов смешивания. В результате появились миксеры объемом 10, 20 и 30 литров, которые устанавливают новые стандарты простоты работы. Для того чтобы управлять KODIAK, не нужно читать инструкцию. Установите время и скорость. Нажмите кнопку "Пуск" и "Стоп". Все просто, а управление осуществляется на эргономичной рабочей высоте с наклонной панели управления. Больше не нужно поднимать тяжести. Чаша устойчива и установлена на высокой тележке для чаш, которая подкатывается под миксер для взбивания и замешивания. Чаша фиксируется на месте, поднимается и опускается одним движением с помощью эргономичной рукоятки на боковой стороне машины. Чашу можно подвозить к машине и отвозить от нее на высоте столешницы, где она может быть опрокинута, что облегчает удаление содержимого. Во время движения чаша надежно фиксируется в резиновом кольце. Оператор может наблюдать за перемешиванием в чаше через запатентованные прозрачные поликарбонатные защитные экраны. Горячие ингредиенты можно добавлять с помощью съемного силиконового загрузочного лотка, который может работать с очень горячими ингредиентами, такими как растопленный сахар и т.д.