Сделайте это из любви к классическому барбекю. Ради нежного мяса, которое само отрывается от кости. И ради того первого аппетитного кусочка, благодаря которому медленное приготовление на низкой температуре в вашей коптильне Smokey Mountain Cooker стоит каждого потраченного момента.
Теперь вы можете вернуться к истокам барбекю и придать любому блюду тот восхитительный дымный аромат, о котором вы так мечтаете, с помощью коптильни Smokey Mountain Cooker — впечатляющей, проверенной временем классической коптильни, воплощающей традиции барбекю. Благодаря уникальной форме в виде пули и продуманной конструкции, включая встроенный поддон для воды, вы сможете регулировать температуру, поддерживая низкую и медленную готовку в течение многих часов подряд. Две решетки для приготовления длиной 47 сантиметров устанавливаются одна над другой в вертикальной камере, предоставляя вам достаточно места для приготовления мясных ребер, сочного лосося, аппетитной свинины, разделённой на волокна, или даже копчёных, ароматных сыров, которыми можно накормить весь район.
Копчение стало проще
Благодаря изящной чаше с фарфоровой эмалью, крышке, высокой центральной части, а также встроенному поддону для воды и кольцу для углей коптильня Smokey Mountain Cooker была специально разработана для придания аппетитного дымного аромата практически любым блюдам. Его высота обеспечивает необходимое расстояние между продуктами и источником топлива, а поддон для воды собирает стекающий жир, создает пар и стабилизирует температуру — добавляя влагу и поддерживая низкую температуру в течение нескольких часов подряд. Четыре нержавеющих алюминиевых заслонки помогают регулировать поток воздуха внутри камеры для приготовления, встроенный термометр в крышке позволяет контролировать температуру, а ручка крышки из стеклоармированного нейлона защищает руки от жара. Кроме того, вы можете в любой момент добавлять топливо в камеру для угля через нержавеющую алюминиевую заслонку.
---