Посудомоечная машина с капотом WD-90 DUO TOUCH

для профессиональной кухниотдельностоящаяэкологическая

Краткое описание

• Система DUO переключается между обычными и сильно загрязнёнными загрузками
• Цифровой дисплей WD-TOUCH для полного контроля процесса мойки
• Быстрая сушка за счёт двойных центрифужных циклов
• Энергоэффективная центрифужная технология

Описание
WD-90 DUO TOUCH — комбинированная посудомоечная машина для кастрюль и обычной посуды, рассчитанная на работу с лёгко и сильно загрязнённой посудой, с гранулами или без. Аппарат оснащён автоматическим бункером и проходной конструкцией для оптимизации логистики, эргономики и гигиены.

Короткое время сушки благодаря быстрым центрифугам
WD-90 DUO TOUCH выполняет предварительную центрифугу для удаления грязной воды до ополаскивания, что снижает расход чистой ополаскивающей воды. После ополаскивания выполняется повторная центрифуга, уменьшающая остаточную влагу и сокращающая время сушки.

Интерфейс пользователя
Цифровой дисплей WD-TOUCH интуитивно проводит по программам мойки и настройкам.

• Опциональный конденсационный блок ECO-FLOW для экономии энергии и сокращения времени сушки
• Снижение пара обеспечено конструкцией бункера в стандартной комплектации

Функции и эксплуатация

• В комплекте корзина из нержавеющей стали и адаптированные принадлежности для мытья кастрюль, обеспечивающие доступ струй ко всем поверхностям
• Принадлежности фиксируют предметы при центрифуге и вращении для улучшения сушки
• Конструкция бункера выводит пар назад, улучшая условия работы на кухне
• Система DUO позволяет мыть от больших кастрюль до маленьких стаканов с помощью специализированных программ
• В большинстве случаев отпадает необходимость ручной предварительной обработки при использовании воды и гранул
• Лёгкость очистки повышает гигиену и снижает время простоя
• Обслуживание доступно спереди или сбоку для удобства ремонта
• Автоматизация бункера снижает ручные манипуляции и риск травм
• Панель управления с девятью программами обеспечивает простоту использования
• Быстрая центрифужная технология снижает расход воды и энергии и сокращает время сушки

Гранулы
Гранулы — это небольшие синие шарики, помещаемые в ёмкость для мойки, которые циркулируют вместе с водой и моющим средством для удаления остатков пищи посредством механического и химического воздействия. Благодаря большей плотности по сравнению с водой они обеспечивают мощную механическую очистку. Для деликатной стеклянной посуды рекомендуется использовать программы без гранул.

Аксессуары (примеры)

• Складные столы для упрощения штабелирования, монтируемые спереди или по бокам
• Корзина из нержавеющей стали для мытья кастрюль с адаптированными вкладышами
• Стыкуемые грузовые тележки, тележечные столы, корзины для су-вид и скребки для очистки — совместимые аксессуары для облегчения обращения и обслуживания

Технические характеристики

• Модель: WD-90 DUO TOUCH
• Тип: Комбинированная посудомоечная машина (кастрюли/обычная) (проходная / автоматический бункер)
• Варианты мойки: Normal / Potwash / Potwash + Granules
• Количество программ: 9
• Центрифуга/сушка: Предварительная и послесмывная центрифуги для уменьшения расхода ополаскивающей воды и ускорения сушки
• Опциональный конденсационный блок: ECO-FLOW (экономия энергии и времени сушки)
• Снижение пара: В стандарте (бункер выводит пар назад)
• Интерфейс: Цифровой дисплей WD-TOUCH
• Эргономика: Автоматический бункер для снижения нагрузки; доступ для обслуживания спереди или сбоку
• Индикаторы ёмкости (смежные модели): 250–1600 шт.; >1600 шт. (см. страницу продукта)
• Пример включённой корзины: Круглая корзина из нержавеющей стали для мытья кастрюль, напр. 6+1 GN 1/1 65 мм (аксессуары адаптированы к размерам столовых)