Быстрый охлаждающий элемент AR 140 HR

вертикальныйс тележкойдля ресторана

Камера быстрого охлаждения AR160 - это прибор серии STD, приспособленный для быстрого охлаждения à charriot. Эта камера доступна в нескольких конфигурациях и размерах. Модель 160 P850 выпускается с одним кессоном (вентиляция одной стороны) или с двумя кессонами (вентиляция двух сторон). Холодильник puissance адаптируется к поцелуям и производится группой на расстоянии. Идеальный инструмент для быстрого охлаждения, сургестии, краутажа, рейдиссажа и быстрого размораживания. Клеточки из инокс-шафрана на полу из ультратонкого и тонкого раствора для упрощенной позы на существующем растворе без размораживания. Маршевый наконечник, используемый в пенте, позволяет облегчить доступ к элементам. В качестве опции ячейки могут быть оснащены усиленной подошвой для длительного использования в режиме суррогации. Шоковая заморозка 110млн цикл 140кг 80млн цикл 80кг СТАНДАРТНЫЙ ЦИКЛ КОРОТКИЙ ЦИКЛ Глубокое замораживание 120 мин цикл 40 кг 270 мин цикл 35 кг ГОТОВЫЕ БЛЮДА ИЗ СЫРОГО МЯСА